GATEAU RENVERSE AUX POMMES
GATEAU RENVERSE AUX POMMES
6 pommes
150 g de sucre roux ( + 100 g pour le caramel
150 g de beurre mou
150 g de farine
100 g de chocolat noir en morceaux
3 œufs
2 cs de lait
1 cs de vanille
1 sachet de levure chimique
50 g de noix de coco
épluchez 4 pommes évider les puis couper les en rondelle
Dans une casserole, préparez un caramel avec les 100 g de sucre roux imbibés d'une cuillère à soupe d’eau. Une fois doré, versez-le dans un moule à manqué. Déposez-y les tranches de pommes en forme de fleur.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec les deux cuillères à soupe de lait. Mélanger les œufs et le sucre au fouet électrique, ajouter ensuite le beurre mou et la vanille. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure. ajoutez le chocolat fondu la noix de coco et les pommes restantes en cubes
. Versez le tout délicatement sur les tranches de pommes
préchauffer le four a 180 °
et cuire pendant 30 minutes. A la sortie du four, laissez reposer 10 minutes et démoulez sur un plat de service.
http://www.cuisinetcigares.com/2014/03/le-nouveau-theme-du-kkvkvk-vous-allez-tomber-dans-les-pommes.html
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