lapatisseriededrine

Gateau marbré ananas et noix de coco

Ingrédients :

- 5 œufs

- 125 gr de farine

- 125 gr de sucre

- 125 gr de beurre

- 125 gr de chocolat

- 2 petits suisse

-6cuillères a soupe de noix de coco

boite d'ananas au sirop

1 sachet de levure chimique

2 cuillère de sirop de vanille (la case a la vanille)

Séparer 4 les blancs des jaunes de .Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajouter l’œuf entier ainsi que les petits suisse et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée avec la levure

battre les blancs en neige ferme et l'incorporer a la pâte

Séparer la pâte dans deux saladier. Dans l'un, ajouter le sirop de vanille et l'ananas coupé en morceaux la moitié de la boite et 3 cuillères a soupe de noix de coco

dans l'autre le chocolat fondu au bain marie ou au micro onde Ainsi que le reste des morceaux d ananas et le reste de coco

Beurrer un moule à cake. Verser une couche de pâte blanche, un peu de pâte au chocolat puis  de la pâte blanche si ça ce mélange c est pas grave- Mettre dans un four préchauffé a 180 ° pendant 35 mn prechauffer le four

MOI JE L'AI FAIT DANS MON MOULE A ROSACE DONC J'AI fait une rosace chocolat et une rosace vanille trop beau