FAR AUX POMMES

INGREDIENT

250 g de farine

175 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 g de beurre demi sel

4 œufs

1 litre de lait

4 pommes

1 pincée de sel

PREPARATION

dans un saladier mettre farine et sel mettre les œufs un par un en mélangeant délicatement afin d'obtenir un pâte homogène

ajouter le sucre le rhum et le lait tiédit verser la préparation dans un plat beurré avec 40 g de beurre allant au four et éplucher et enlever les pépins et coupez en lamelles les pommes et mettre dans le plat parsemez du reste du beurre coupé en lamelle

au préalable préchauffer le four a 260°

cuire 12 mn a 260°

cuire 12 mn a 220°

cuire 12 mn a 160°