lapatisseriededrine

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gateau marbré

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GATEAU MARBRE

temps de préparation :environ 45mn

temps de cuisson : 30 a 40 mn a 150 °

convive : pour 6 personnes

 

INGREDIENTS :

 

4 œufs

2 fois 100 g de sucre en poudre

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

80 ml de lait

80 ml d'huile

1 cuillère a soupe d'extrait naturel de vanille www.lacaseavanille.com (partenaire)

100 g de chocolat pâtissier

 

PREPARATION :

séparer les blancs des jaunes

vous mélangez les 4 jaunes d’œufs avec les 100 g de sucre en poudre jusqu'à blanchissement vous ajoutez le lait après la farine tamisée et l'huile jusqu'à une pâte lisse

montez vos blancs en neige ferme et vous ajoutez le sucre

incorporer au mélange précédent

vous séparez se mélange dans deux plats différents dans un vous mettez la cuillère a soupe d'extrait de vanille et dans l'autre le chocolat fondu

dans un moule beurré

vous mettez une cuillère a soupe du mélange vanille au milieu et après une cuillère du mélange chocolat sur la vanille et ainsi de suite jusqu'à la fin des deux saladiers

vous préchauffez votre four a 150° et enfournée

 

 

chocolat, lait



14/12/2013
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