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Fondant aux abricots

Ingrédients
1 boîte d'oreillons d'abricots
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
120 g de beurre
5 cl de crème
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
amandes effilées
Préchauffez le four th6/7 (180-210°C). 
Battez les œufs avec les sucres,le beurre fondu et la crème. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout 

Versez la moitié de la préparation dans un moule à manqué beurré puis déposez les abricots côté bombé vers le fond, recouvrez avec le reste de la préparation et les amandes effilées 
Enfournez à mi-hauteur environ 35 min

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