FAR BRETON AUX PRUNEAUX
INGREDIENT
250g de farine
175g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre
4oeufs
1litre de lait
1verre de liqueur de rhum
1pincée de sel
PREPARATION
dans un saladier mettre farine et sel mettre les œufs un par un en mélangeant délicatement afin d'obtenir un pâte homogène
ajouter le sucre le rhum et le lait tiédit verser la préparation dans un plat beurré avec 40g de beurre allant au four et parsemez du reste du beurre coupé en lamelle mettre 250g de pruneaux
au préalable préchauffer le four a 260°
cuire 12mn a 260°
cuire 12mn a 220°
cuire 12mn a 160°
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