lapatisseriededrine

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madeleine au cœur fondant au chocolat

Madeleine au cœur de chocolat fondant



  • 220g de farine
    - 4 œufs
    - 100g de beurre
    - 170g de sucre
    - 2 sucre vanillé vanille
    - 1 sachet de levure chimique
    - chocolat noir ou au lait coupé en carrés

  •  

  • préchauffer le four a 180 °

  • battre les œufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter,petit à petit la farine, la levure et la vanille.

Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

 

déposer cette préparation dans les moules à madeleines ou autres moules .

Ajouter un carré de chocolat noir ou au lait au milieu de chaque madeleine.

Enfourner 8 minutes à 10 mn à 180°C.

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21/01/2014
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