lapatisseriededrine

Madeleine au cœur de chocolat fondant

• 220g de farine
  - 4 œufs
  - 100g de beurre
  - 170g de sucre
  - 2 sucre vanillé vanille
  - 1 sachet de levure chimique
  - chocolat noir ou au lait coupé en carrés

•  

• préchauffer le four a 180 °

• battre les œufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter,petit à petit la farine, la levure et la vanille.

Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

déposer cette préparation dans les moules à madeleines ou autres moules .

Ajouter un carré de chocolat noir ou au lait au milieu de chaque madeleine.

Enfourner 8 minutes à 10 mn à 180°C.