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tarte a la rhubarbe 

1 pâte sablée a dérouler 

400 g de rhubarbe 

2 cuillère de crème fraîche épaisse 

4 œufs 

70 g de sucre en poudre 

5 cl de lait

2 sucre vanillé

 étalez la pâte dans un moule a tarte piquez la a la fourchette 

lavez et épluchez les bâtons  de rhubarbe et les couper en bout pas trop grand les mettre sur le fond de pâte et saupoudrer le sucre dessus 

dans un saladier mélanger sucre vanillé œufs crème et lait mettre sur la tarte 

préchauffez le four a 200 ° 

CUIRE 30 A 35 MN  suivant les fours